Smålands landskapsrätt innehåller isterband, råstuvad potatis och rårörda lingon, och till efterrätt, ostkaka och sylt. Detta är en robust måltid för aktiva människor i arbete och på fritiden. Om detta och mycket annat kan du läsa i boken Matresan genom Småland av LarsGöran Boström som lanserades för cirka en månad sedan.
Matresan genom Småland är en kulinarisk rundtur i ett landskap vars kultur och människor har omskrivits av så många framstående författare. Vid sidan av att ofta ha beskrivits så är det småländska köket en unik smakupplevelse, både på plats och att ta med sig in i det egna köket. Denna bok har kommit till i detta syfte. Den fungerar alltså både som reseguide inklusive en interaktiv karta, och med recept för det egna köket. Därtill innehåller den intresseväckande läsning om Småland i ett matperspektiv.
Boken kan köpas direkt från förlagets webbutik BiQStore där du kan betala via Klarna – Få först, betala sen. Utan avgifter, eller via PayPal.
Eller via våra återförsäljare Bokus | Adlibris | Akademibokhandeln | Bokbörsen |